Brokula u vrhnju

Sastojci: Brokula - 1 kom Jaja - 2 kom Vrhnje - 2 žlice Maslinovo ulje - 1 jušna žlica Sol

Priprema:

1. Probarite cvjetove brokule u slanoj vodi 2. Razbijte jaja i dodajte malo soli, te ih žbatite 3. Dno velike posude podmažite uljem i pustite da se zagrije. 4. Razlijte žbačena jaja. Kad se donji sloj počne peći dodajte brokulu i poklopite. 5. Pustite nek se kuha/peće dok brokula ne bude gotova

6. Dodajte vrhnje i dopecite