Pripremio: Ivor Morosin
Bliže se božićno-novogodišnji praznici, stoga vam dajemo ideju za jednostavan i ukusan kolač iz drniškog kraja.
Sastojci:
– 200 g cukra
– 200 ml uja
– 200 ml mlika
– 200 g mlivenih orija
– 200 g griza
– 200 g brašna
– 50 g mermelade od barakokule
– 50 g umrvljenih orija
– 2 jaja
– 2 izgratane jabuke
– 1 kesica praška za pecivo
– 1 kesica vanilin cuakr
– malo ruma
– cukar u prahu
– cimet
Priprema:
U odgovarajućoj posudi žbatite jaja, cukar i vanilin cukar.
Dodajte uje, mliko, orije, griz i brašno koje ste pomišali s praškom za pecivo.
Na kraju dodajte izgratane jabuke i rum, pa smjesu izlijte u nauljenu i pobrašnjenu posudu za pećenje.
Pripremljenu smjesu pecite u pečnici zagrejanoj na 190°C 30 do 35 minuta.
Pečeni kolač premažite tankim slojem mermelade od barakokula i pospite usitnjenim orijima.
Kolač izrižite na kocke, pa pospite cukron u prahu i cimetom.
Posluživanje:
Poslužiti mlako sva sata nakon glavnog obroka sa sokom za djecu ili desertnim vinom za odrasle.
Bon appetit!
Comments