Pripremio: Ivor Morosin
Djeca tradicionalno ne vole povrće, zato im pripremite ovaj vrlo ukusan omlet koji se brzo priprema kako biste ih prevarili.
Sastojci:
(za 1 osobu)
– 2 jaja
– ½ tikvice
– ½ kapule
– 4 tanke fete sira
– malo parmezana
–ulje
– sol
Priprema:
1. Na ulju popržiti na što sitnije izrezanu kapulu, a zatim dodati tikvice izrizane na tanke kolutiće.
2. Pržiti dok malo ne omekšaju. Dodati sol, pa skinuti s vatre.
3. Žbatit jaja, ali ne previše, posoliti, izliti u ugrijanu nauljenu tavu.
4. Po jajima brzo rasporediti smesu tikvica i kapule, zatim poredati fete sira. Poklopiti i pržiti dok omlet ne bude gotov.
5. Omlet posuti parmezanom.
Posluživanje:
Za djecu s mlijekom, a za odrasle s bijelim laganim vinom.
Bun appetit!
Comments