Pripremio: Ivor Morosin
Jelo sa pilećim mesom i povrćem za cijelu obitelj, uključujući i djecu.
Sastojci:
– 500 g pilećeg mesa
– 100 g porikula
– 100 g na sitno isjeckane karote
– 100 g riži
– 50 g fažoleti
– 3 žlice ulja
– 2 žlice pasate
– 2 krumpira
– 1 srednja glavica kapule
– Par režnjeva luka
– par listova petruisimula
Priprema:
Na ulju popržite na sitne koncikce izrizanu kapulu, sitno izrizane režnjeve luka i sitno izrizane listove petrusimula
Dodamo iseckano pileće meso koje pržimo 10-15 minuti
Izvadite meso i stavite ga na stranu.
Nakon što smo izvadili meso dodajmo poriluk i šufigajite u dovoljno vode dok ne omekša.
Zatim dodajte karotu i grašak, i dalje šufigajite uz povremeno mišanje.
Dodajte pasatu od poma.
Kad sve opet uzavre, dodajte riži, kockice krumpira i pileće meso koje ste prethodno šufigavali.
Začinite sve po želji, poklopite, i ostavite da se kuha dok višak vode ne ispari.
Posluživanje:
Poslužite toplo uz bijelo vino.
Bun appetit!
Comentários