SASTOJCI:
220 g brašna
150 g cukra
130 g masla
550 g tople vode
85 g vanilije u prahu
3 čajne žličice praška za pecivo
PRIPREMA:
1. Kroz pašabrod prosijte zajedno brašno, vaniliju i prašak za pecivo, te sve to dobro promišajte. Dodajte cukar i isto tako dobro promišajte.
2. Polako dodajite toplu, ali ne i vruću vodu i daje miješajući dok ne postane glatka masa.
3. Prelijte smjesu u obruč za torte i stavite je peći na 180° cca 20 minuta. Ako nakon 20 min. smjesa još vodenasta, smanjite temperaturu i nastavite peći dok voda ne ispari. Gotovo je kao i kod drugih kolača, kada se na čačkalicu ne lijepi smjesa.
4. Ostavite je na hladno mjesto (može i frižider) da se ohladi, te je prelijte i zagladite smjesom šlaga i pudinga od vanilije. Nakon toga je opet stavite u frižider na dodatno hlađenje.
POSLUŽIVANJE:
Djeca
Poslužite hladno uz narančadu ili limunadu pola sata prije glavnog jela ili pola sata nakon glavnog jela.
Odrasli
Poslužite hladno uz čašu desetnog vina.
Comentarios