Sastojci: 20 dg badema 20 dg šećera 2 kesice vanilin šećera 4 žlice vode 1 žlica likera od višanja
Priprema 1. Sve sastojke zajedno stavite u posudu i kuhajte na laganoj vatri. Pustite nek se šećer otopi, a voda ispari tako da smjesa bude gusto tekuća. 2. Nakon toga neprestano miješajte dok se šećer ne počne zgušnjavati i pucketati. 3. Tada maknite s vatre i dalje neprestao miješajući, dok se melasa ne počne lijeptiti za bademe. 4. Kada vidite da se većina melase zalijepila za bademe, ostavite nek se bademi i smjesa osuši.
* Napomena: Ako ćete raditi veće količine, na svakih 10 dg badema ide 10 dg šećera.
Comments