top of page



Pileći đuveč
Pripremio: Ivor Morosin Jelo sa pilećim mesom i povrćem za cijelu obitelj, uključujući i djecu. Sastojci: – 500 g pilećeg mesa – 100 g...
Autonomija Dalmacija
Dec 10, 20211 min read
20

Rižot s tunom i passatom
Pripremio: Ivor Morosin Klasično jelo dalmatinskih otoka, već je poprilično zaboravljeno. Zato ga je potrebno ponovno uvesti u svoje...
Autonomija Dalmacija
Dec 3, 20211 min read
21


Kolač s orijima i jabukama
Pripremio: Ivor Morosin Bliže se božićno-novogodišnji praznici, stoga vam dajemo ideju za jednostavan i ukusan kolač iz drniškog kraja....
Autonomija Dalmacija
Nov 26, 20211 min read
28

Smotana piletina sa špinatom i sirom
Pripremio: Ivor Morosin Ako djeca ne žele jesti povrće najlakše ih je prevariti tako što ćete ga pripremiti na način da se ne vidi ili...
Autonomija Dalmacija
Nov 19, 20211 min read
11

Lazanje s tikvicama
Pripremio: Ivor Morosin Ukusan dalmatski specijalitet može biti i na vešem stolu. SASTOJCI: Za lazanje: – 600 g tikvica – 100 g...
Autonomija Dalmacija
Nov 12, 20211 min read
20

Piletina u umaku od jogurta, senfa i kurkume
Pripremio: Ivor Morosin Još jedan davno zaboravljenji dalmatinski recept iz Konavala, koji ćete obožavati vi, vaša obitelj i vaši gosti....
Autonomija Dalmacija
Nov 5, 20211 min read
24


Polpete od tikvica
Pripremio: Ivor Morosin Ako ste i dalje uvjereni kako vaše dijete ne želi jesti povrće napravite mu jednostavne polpete od tikvica....
Autonomija Dalmacija
Oct 29, 20211 min read
14

Penette u toču od špinata i poma
Pripremio: Ivor Morosin Dalmatini/Dalmatinci su od XII. st. konzumirali manistru ka veliki. Zar nije Korčulanin, Marco Polo donio...
Autonomija Dalmacija
Oct 22, 20211 min read
16

Pureće meso u toču od naranče
Pripremio: Ivor Morosin Renesansni Šibenčani bili su prvi Europljani koji su citruse ubacili u recepte, a toč od naranče odmah su...
Autonomija Dalmacija
Oct 15, 20211 min read
19


Rižot s tri vrste sira
Pripremio: Ivor Morosin Sir je bio jedan od važnijih prehrambenih namirnica u Dalmaciji, stoga smo vam za ovaj put pripremili recept za...
Autonomija Dalmacija
Oct 8, 20211 min read
35

Manistra u toču od pistacsa
Pripremio: Ivor Morosin Pistacsi je koštunjavo voće koje ne raste samo u centralnoj aziji i Bliskom Istoku, već je raslo i u Dalmaciji....
Autonomija Dalmacija
Oct 1, 20211 min read
13

Marinirana anguja
pripremio: Ivor Morosin Anguja je dugačka, tanka slatkovodna životinja zmijskog tijela, ukusna za jelo. Najbolje je izabrati malo deblje...
Autonomija Dalmacija
Sep 24, 20211 min read
9


Biguli s bajamima (I biguli con le miandule)
Pripremio: Ivor Morosin Biguli su vrsta šuplje tjestenine slične špagetima. Nekoć su se pravili od heljdinog brašna, ali se sada češće...
Autonomija Dalmacija
Sep 17, 20211 min read
28

Mineštre od griza (Minestre de gris)
Pripremio: Ivor Morosin U juhu koja može biti više ili manje gusta (mineštrone/minestorni) kuhaju se, kraće ili duže, različite...
Autonomija Dalmacija
Sep 10, 20211 min read
20

Varivo od leće
pripremio: Ivor Morosin Donosimo vam recept za pripremu finog variva od leće. Ono je gusto, izdašno i osjećat ćete se vrlo sito, a...
Autonomija Dalmacija
Aug 27, 20212 min read
30

Krem juha od krumpira
pripremio: Ivor Morosin Stanovnici Dalmacije, posebno oni koji su živjeli u krajevima udaljenima od obale, često su u svojoj prošlosti...
Autonomija Dalmacija
Aug 20, 20211 min read
23

Domaća ulja za sunčanje
Pripremio: Ivor Morosin Iako je sredina kolovoza, sunce i dalje žeže ka ludo. Stoga vam donosimo tri stara domaća dalmatinska recepta za...
Autonomija Dalmacija
Aug 13, 20212 min read
28

Piletina s baćićima u toču od gljiva
pripremio: Ivor Morosin Dalmatinska kužina nije samo vezana uz ribu, a pogotovo ne uz teška mesna jela. Ipak, nađe se spoj bijelog mesa s...
Autonomija Dalmacija
Aug 6, 20211 min read
23

Sladoled od limuna (naranče)
pripremio: Ivor Morosin Obzirom da je ljeto i da je vruće i dalje smo kod laganih ljetnih poslastica koje svi vole. Tako smo se odlučili...
Autonomija Dalmacija
Jul 30, 20211 min read
22

Krem juha od krafiola
priredio: Ivor Morosin Kako to mislite vaše dijete ne jede povrće? Možda nije problem u povrću ili u djetetu, možda je problem u tome...
Autonomija Dalmacija
Jul 23, 20211 min read
20

Voćni sladoled od lubenice
pripremio: Ivor Morosin Sladoled je djelomično ili potpuno zamrznuta slastica koja se većinom sastoji od mlijeka ili mliječnih proizvoda,...
Autonomija Dalmacija
Jul 16, 20213 min read
21
bottom of page